Mens en natuur: Dagen zonder vlees

Dagen Zonder Vlees, een actie waarbij niet-vegetariërs zich engageren om tijdens de vastenperiode minder vlees en vis te eten, is op Paaszondag afgesloten. Alle deelnemers samen verkleinden hun ecologische voetafdruk met ruim 160 hectare. Dat meldt initiatiefneemster van de actie, Alexia Leysen.

De meer dan 9.000 officiële deelnemers die hun vegetarische dagen effectief online bijhielden, spaarden ruim 160 hectare - 1.623.000 m2 om precies te zijn - uit op hun collectieve ecologische voetafdruk. Dat komt bijvoorbeeld overeen met een besparing van 160 miljoen liter water, blijkt uit berekeningen van Ecolife, een milieuorganisatie die ecologische gedragsverandering nastreeft.

De actie was bedoeld om een grotere bewustwording te creëren rond de impact van de dierteelt op het milieu en spoorde de deelnemers aan om 40 dagen lang geen of minder vlees en vis te eten. Wie een vegetarische dag inlast, bespaart namelijk per dag 11 m2 op zijn of haar ecologische voetafdruk.

Initiatiefneemster Alexia Leysen is tevreden met het eindresultaat. Ze is ervan overtuigd dat de actie het voedingspatroon van heel wat mensen ook op langere termijn beïnvloedt. Omdat ze gelooft in het potentieel van de actie en de nood om nog veel meer mensen te bereiken, wil Leysen het concept volgend jaar uit handen geven "aan mensen die het buiten de grenzen van Vlaanderen kunnen tillen".

Bron: http://www.demorgen.be/dm/nl/5397/Milieu/article/detail/1420657/2012/04/09/Ecologische-voetafdruk-na-Dagen-Zonder-Vlees-verkleind-met-160-hectare.dhtml 

Met dit initiatief hebben ze ruim 160 hectare uitgespaard door 40 dagen lang minder of geen vlees te eten. Dat vind ik een goed initiatief. Mensen eten te veel vlees. In mijn familie zijn de porties altijd heel groot, want zo zijn we het gewend, en ikzelf ook. We eten allemaal heel graag vlees, maar ook vis, hoewel we dit maar 1 keer in de twee weken eten. Op onze campus hebben we nu ook, mede door de studentenraad en de aanvragen van vegetarische studenten, vegetarische vrijdag. Dan kun je in de bistro een vegetarische warme maaltijd eten. Ikzelf ben van plan om hieraan mee te doen en proberen om 1x per week op school deze vegetarische maaltijd te eten. Als iedereen zelfs al 1x per week vegetarisch zou eten of gewoon vis in plaats van vlees, dan zou de gezamenlijke ecologische voetafdruk al veel minder zijn. Dus iedereen die het kan, probeer dit ook eens te doen.

Bekijk ook zeker eens de website van dagen zonder vlees door hier te klikken.